Sajtos tészta

Éppen ebédidő van, ezért megosztok veletek egy rém egyszerű, de annál finomabb tésztaételt. Lehet, hogy ma vacsorára ezt fogok készíteni, mert a halloween sütik mellett nem lesz sok időm a főzésre is 🙂
Íme a receptem:

Hozzávalók:

• 1 cs. spagetti vagy makaróni tészta
• 10 dkg szalonna (legjobb a füstölt)
• ízlés szerint só
• 1 nagy pohár tejföl
• 20 dkg sajt

Elkészítés:

A tésztát 3-4 darabba töröm, és forrásban levő sós vízben kifőzöm. Leszűröm és egy tálba teszem.
A szalonnát apró kockákra vágom és megpirítom, majd ráöntöm zsírjával együtt a tésztára és jól összekeverem. A sajtot lereszelem. A tejfölt összekeverem, hogy folyékony legyen. Veszek egy szép tányért, ráhalmozok a közepére egy adag tésztát, figyelve, hogy szalonna is kerüljön vele a tányérra. Rákanalazok 1-2 ek. tejfölt, de ízlés dolga, megszórom bőségesen reszelt sajttal, sózom ízlés szerint és már kész is.

Jó étvágyat!