Már nagyon régen készítettem, úgyhogy hétvégén nekiálltam. Nem tart sokáig, minden volt otthon hozzá, így semmi sem állt az utamba 🙂 Kivéve, hogy egy kicsit hűteni kell, de jelentem azt is kibírtam 😛
Íme a receptem:

Hozzávalók:

Tészta:

  • 1/2 kg darált keksz
  • 25 dkg Rama
  • 2-3 ek. kakaópor
  • 10-15 dkg porcukor
  • 2 ek. rum vagy kávé
  • 2 dl tej

Krém:

  • 20 dkg Rama
  • 20 dkg porcukor
  • 15 dkg kókuszreszelék

Elkészítés:

Tészta:

A tejen kívül mindent egy tálba teszek, és összekeverem, elmorzsolom a vajat. Majd a tejet apránként  hozzá adom, nehogy túl lágy legyen a tészta.

Krém:

A Ramat a porcukorral habosra kevertem, majd hozzákevertem  kókuszreszeléket.

Összeállítás:

A tésztát kétfelé vettem, és mindkét darabot sütőpapíron kinyújtottam 1 cm vastagságúra. A krémet elfeleztem és megkentem vele a tésztákat, majd feltekertem a hosszabb oldalánál, jó szorosan.
Majd folpackot tettem a munkalapra, megszórtam kókuszreszelékkel, és meghempergettem benne a rudakat. Folpackba csomagoltam és irány a hűtő pár órára. Persze egy éjszaka a legideálisabb, mert akkor az ízek igazán összeérnek.

Jó étvágyat!

Vélemény, hozzászólás?