Tegnap láttam egy videót a YouTube-on, rögtön megtetszett. Igaz Jamie reggelire ajánlja, sőt a gyerkőceivel készíti el, úgyhogy tényleg gyors és egyszerű. Én simán desszertnek készítettem el tegnap este, és isteni finom lett. Próbáljátok ki, még sosem ettem amerikai palacsintát, de sűrűn fogom készíteni, mert 20 perc alatt készen volt.
Íme a recept:
Hozzávalók:
- 1 bögre liszt
- 1 kávéskanál sütőpor
- 1 bögre tej
- 1 tojás
- 1 csipet só
- 1-2 alma reszelve
- Rama a sütéshez
- ízlés szerint natúr joghurt
- ízlés szerint méz
Elkészítés:
Kimérek egy bögre lisztet, tálba öntöm, hozzáadom a tojást és a csipet sót, és sütőport, kicsit elkeverem. Kimérek ugyanazzal a bögrével egy bögre tejet, majd hozzáöntöm a liszthez és csomómentesre kikeverem. Az almát nagy lyukú reszelőn lereszelem, majd a palacsintatésztába teszem, egy kanállal elkeverem.
A palacsintasütőbe teszek egy kevés vajat, felolvasztom, majd a kanállal 3 kis halmot teszek a tésztából a serpenyőbe. Addig sütöm, míg nem látom, hogy kezd szilárdulni (gyorsan megvan), majd egy lapáttal átfordítom és megsütöm a másik oldalát is. Tányérra szedem.
Joghurttal és mézzel csorgatva kínálom.
Jó étvágyat!
