Nagyon sokáig elmaradtam az újabb bejegyzéssel, de most újra itt vagyok, és megosztok veletek több receptet is, ha nem baj:)
Az első mai bejegyzésem a fasírtról fog szólni, ez most sertés húsból készült, de lehet csirkehúsból is, úgy is finom.
Íme a receptem:

Fasírt sertés húsból

Hozzávalók:

  • 1 kg sertés darált hús (comb, lapocka)
  • 6 szelet kenyér (a héját el lehet távolítani, Én rajta hagytam)
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint bors (fekete és fehér)
  • ízlés szerint pirospaprika
  • 2 tojás
  • zsemlemorzsa (csak egy kevés)
  • ízlés szerint fokhagyma (elhagyható)

Elkészítés:

A kenyeret vízbe áztatom.
A húshoz keverek minden hozzávalót, a kenyeret jól kinyomkodva teszem hozzá.. Kis gombócokat formázok belőle, amiket sütés előtt egy kicsit ellapogatok.Forró olajban kisütöm.
Melegen magában, vagy friss kenyérrel isteni finom. De főzelék, sült burgonya vagy egy jó saláta mellé is kiváló.

Jó étvágyat!

Vélemény, hozzászólás?