Fasírtsuhsi

Kínában ilyet biztosan nem készítenek, pedig milyen finom 🙂 Igazi shusit még nem volt szerencsém enni, de már tervben van, addig viszont itt a finom fasírtshusi. Mindenki ízlésének megfelel, hiszen a fasírtot saját szájíze szerint készítheti el. De persze megadom az én fasírt receptemet hozzá, hátha valakinek még nincs bevált receptje. Köretnek újburgonya salátát kínáltam hozzá, hozom holnap a receptjét. De persze ez is ízlés kérdése, tökéletes mellé a rizs, a burgonya és/vagy a barbecue szósz is 🙂 Az ötletet egy külföldi videó adta, bár ott másként készítették 🙂

Íme a recept:

Hozzávalók:

• 50 dkg sertés, darált hús
• 1 tojás
• ízlés szerint só
• ízlés szerint bors
• ízlés szerint pirospaprika
• 1 fej fokhagyma (ízlés szerint)
• 2-3 szelet kenyér (én kifelejtettem)
• kevés zsemlemorzsa, ha túl lágy lenne
• 200 g szeletelt bacon
• trappista sajt csíkokra vágva

Elkészítés:

A fasírtot elkészítjük az itt leírtak szerint. A sütőt melegítsük elő 200 fokra. Egy sütőpapírra kiterítjük a bacon úgy, hogy egymást fedje. Két rudat készítsünk, úgy egyszerűbb lesz feltekerni. A fasírtot terítsük szét rajta, majd a sajtot tegyük rá egy csíkban, de a széléig ne érjen ki. A sütőpapír segítségével tekerjük fel szorosan. A végeit nyomjuk össze, hogy a sajt ne tudjon kifolyni sütés közben. Egy tepsit nagyon vékonyan kenjünk zsírral, majd tegyük bele a roládokat. Fedjük le alufóliával.

Az előmelegített sütőben süssük így 30 percet, majd távolítsuk el a fóliát és kb. 20 percig süssük még vagy amíg a kellő színt eléri, szépen megpirul. A sütőből kivéve hagyjuk kicsit hűlni, majd vastag szeletekre vágjuk és melegen fogyasztjuk.

Jó étvágyat!

Ha tetszik amit látsz, és szeretnél még több mindenről értesülni (pl. éppen mit készítek a konyhámban), gyere a facebook oldalamra.

Facebookon itt találtok: Zsuzsi finomságai